材料:
中華雞蛋豆腐
蒜
蔥
新東陽辣味肉醬
作法:
1.先煎豆腐 ~~煎一會兒 再翻面 利用湯匙將豆腐移至鍋邊 再用筷子翻面~~~煎熟後 起鍋備用
2.爆蒜末 加肉醬
3.加水 加醬油 一點糖 試味道
4.加入豆腐 煨煮
5.起鍋 加蔥花
心得:
不難吃但肉醬有點油 下次可以試看看 只用醬油煨煮
round 2:
此次用大漢板豆腐 不加肉醬 單純用醬油煨 還可以吃
- Apr 04 Mon 2011 19:00
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紅燒豆腐
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