話說 有天型男大主廚在煮麻婆豆腐~~~
很久沒有做新菜的我~~~該做做功課了~~~
材料:
豬絞肉
中華嫩豆腐一盒
豆瓣醬
蔥
蒜
作法:
1.切蒜末 蔥分蔥白 蔥綠 豆腐切小塊~~~
2.滾水 加鹽 燙豆腐~~~
3.一點油爆香蔥末 蒜末 加豬絞肉拌炒 加一匙半豆瓣醬 水 醬油 一點鹽 一點糖 試味道
4.加入豆腐悶煮~~~~
5.起鍋前加胡椒粉(忘記了) 蔥綠~~~
完成~~
心得:
老公說 下次可以加一點辣椒醬 更好吃~~
這一道菜 不難 又下飯
- Aug 01 Mon 2011 19:26
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麻婆豆腐 簡單版
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